la terrasse
Carte & Menus
Les entrées
SAUMON FUMÉ et sa crème citronnée aux herbes
Pain grillé aux tomates confites
prix: 22.00€
22.00€
SALADE DE PÊCHES GRILLÉES
Burrata, jambon ibérique, noisette et miel
prix: 22.00€
22.00€
MI-CUIT DE FOIE-GRAS MAISON
Chutney de poires et de pommes
prix: 22.00€
22.00€
ASPERGES, effiloché de tourteau aux agrumes
Tomates cerises confites aux herbes
prix: 24.00€
24.00€
TATAKI DE THON
Sauce teriyaki et mousse de raifort
prix: 22.00€
22.00€
POULPE À LA PLANCHA
Légumes grillés
prix: 20.00€
20.00€
RAVIOLE DAUPHINE
Crème de cèpes
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Les Salades
WEELER
Saumon grillé, chips de patate douce, câpres frites, betterave, olive, fêta, tomate, pêche
prix: 25.00€
25.00€
COBB
Poulet rôti, oeuf mollet bio, avocat, bacon grillé, tomates confites, oignons
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Les Poissons
SAINT-JACQUES SNACKÉES
Purée de céleri, poire et noisettes
prix: 30.00€
30.00€
SOLE MEUNIÈRE
Légumes de saison, pommes de terres grenailles
prix: 39.00€
39.00€
TRUITE SAUMONÉE DE LA TERRASSE aux amandes torréfiées
Cèpes et sa crème au vin jaune
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Les Viandes
TARTARE DE BOEUF au couteau travaillé
Frites et salade / Moutarde, câpres, jaune d’oeuf, échalotes et persil
prix: 25.00€
25.00€
CÔTE DE COCHON snackée au jus de viande au thym
Légumes glacés
prix: 26.00€
26.00€
ENTRECÔTE CHAROLAISE
Frites maison, sauce poivre, salade Mesclun
prix: 32.00€
32.00€
TOURNEDOS DE FILET DE CANETTE et foie gras
Nouilles chinoises, sauce blueberry
prix: 30.00€
30.00€
BURGER DE LA TERRASSE
Steak haché Charolais, pain bio, oignons confits, cheddar et frites maison
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Les Desserts
L’ÎLE FLOTTANTE
prix: 10.00€
10.00€
MILLE-FEUILLES AUX ABRICOTS RÔTIS
Ganache au chocolat blanc, vanille
prix: 12.00€
12.00€
TARTELETTE DIAMANT
Sablé diamant, crémeux aux agrumes, meringue, segments d’orange
prix: 10.00€
10.00€
PAIN PERDU DE LA TERRASSE
Caramel au beurre salé et glace vanille
prix: 10.00€
10.00€
FONDANT AU CHOCOLAT
Fleur de sel et sa glace
prix: 12.00€
12.00€
Glace au choix
1 boule : 4€ - 2 boules : 6€ - 3boules : 8€ / Vanille, chocolat, fraise, cassis, citron vert, mangue, café noix de coco,
caramel, rhum raisin, pomme poire
VÉRITABLE CAFÉ L’AFFOGATO
Glace vanille, amandes effilées Amaretto
prix: 6.00€
6.00€
CAFÉ EXPRESSO ET DÉCAFÉINÉ
prix: 2.50€
2.50€
THÉ
prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Menu Enfant 12€
Plat
Poisson du jour
ou
Steak haché
Accompagnement
Frites & légumes
Dessert
1 boule de glace au choix
Boisson
Eau + sirop au choix (grenadine, menthe)
Proposé par
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Numéro de Siret : 897552915
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